Presentazione di ........

Lo scoprirete a Vinissage!

Vinissage, ottava edizione
Asti, 24 al 26 maggio
Palazzo dell’Enofila

Il Comune di Asti, in collaborazione con l’Associazione Officina Enoica Milano, organizza l’ottava edizione dell’avvenimento interamente dedicato ai vini provenienti da viticultura consapevole.

L’iniziativa è volta alla promozione di piccoli produttori artigianali provenienti da diverse regioni d’Italia, che producono senza l’aiuto della chimica né in vigna né in cantina.
Oltre alla degustazione e alla vendita dei vini, i loro racconti, per dialogare e confrontarsi con chi ha fatto del lavoro in vigna e in cantina la propria ragione di vita.

Oltre ai vini, Vinissage ospiterà produttori e artigiani di pane, dolci, conserve, confetture, da agricoltura biologica e biodinamica. Accanto loro, una rappresentanza della piccola editoria artigianale con pubblicazione specifiche sul tema.

“L’agricoltura biologica è un’agricoltura che si fa rispettando i cicli naturali del terreno e della natura, non è solo l’assenza dell’uso di concimi e prodotti chimici di sintesi. Nell’agricoltura biologica si coltiva il terreno, non la pianta in sé.”
Parole di Andrea Cerrato, assessore Agricoltura, Turismo, Sviluppo economico  del comune di Asti.
“Partendo da questi concetti e dai dati che ci dicono che l’Italia è prima in Europa per il numero di aziende biologiche, sono 48.509, e che l’agricoltura biologica occupa più di un milione e 100 mila ettari, 18,7% della superficie agricola utilizzata, il Comune di Asti sempre più crede in Vinisagge anche come evento culturale”, chiosa.

In programma anche il convegno dedicato alla Flavescenza Dorata in viticoltura biologica, una malattia estremamente pericolosa che ha effetti devastanti per i vigneti. Organizzato col supporto tecnico e scientifico di AIAB, Associazione Italiana Agricoltura Biologica.

Una nuova sede e la nuova formula, con apertura ai soli operatori il lunedì 26 Maggio, dimostrano la volontà di Asti di essere città del vino a tutti gli effetti, attenta al rispetto dell’ambiente e della salute.

Informazioni
Officina Enoica Milano
Tel. 3356238642
officinaenoica@gmail.com
https://medium.com/@officinaenoica

Dal 16 al 18 novembre, saremo a Golosaria. Domenica 17 premiazione dell'ELISA 2003.

TerroirVino 2013



Titolo : TerroirVino
                    Claim : L'incontro tra Vino, Persone e Web
                    Data evento : Lunedì 17 Giugno 2013
                    Quando: 10.00 - 14.00 stampa, blogger e operatori, 14.00 -                   20.00 aperto al pubblico
                    Dove : Centro Congressi Magazzini del Cotone, Via Magazzini                     16128 Genova
                   

Modalità d'ingresso, orari e costi

Orari : 
    Dalle ore 10.00 alle ore 14.00, accesso riservato a stampa, blogger ed operatori

    Dalle ore 14.00 alle ore 20.00 apertura della manifestazione  anche al pubblico
                    Chiusura ore 20.00 circa.

Costi :
                    Ingresso: 20 € (pass degustazione, calice, tracolla, catalogo                     espositori)
                    Servizio Bar: continuato, dall'apertura alla chiusura della                     manifestazione, a pagamento

Programma

• Ore 09.30 : arrivo espositori e sistemazione nelle rispettive                       postazioni
• Ore 10.00 : Apertura manifestazione a stampa, operatori                       e blogger con invito
• Ore 14.00 - 20.00 circa : Apertura al pubblico

Premi speciali

Durante la serata verranno consegnati i seguenti premi:

• Premio "Miglior vino" dell'anno
  
  
• Premio "Miglior olio" dell'anno
  
  
• Premio per il "Miglior vino per rapporto qualità                       / prezzo"
  
  
• Premio "Grandi aziende"
  
  
• Premio "Una vita per il vino"
  
  
• Premio "Innovazione e web"
  
  
• Premio "Garage Wines Contest"