Il territorio, i vigneti e il terreno

L’azienda è situata a Santa Giuletta, in frazione Castello, sulla prima fascia collinare dell'Oltrepo Pavese che si alza sulla pianura padana.

I vigneti si trovano a un’altitudine tra i 170 e i 280 metri s.l.m..

L’area gode di un microclima ideale ed è storicamente vocata alla produzione di vini di qualità con testimonianze che risalgono all’anno 1000.

Il terreno particolarmente caldo per la presenza di tufo e arenaria, le correnti del Golfo del Tigullio e l'esposizione dei vigneti da sud-est a sud-ovest garantiscono una maturazione delle uve anticipata a seconda delle annate di 8-15 giorni rispetto ad altre aree similari.

I diversi terreni e le diverse condizioni microclimatiche consentono la coltivazione nelle microzone più calde di vitigni autoctoni(Croatina) o alloctoni(Cabernet Sauvignon).

Quelle più fresche e con maggiori escursioni termiche sono invece destinate al Riesling Italico e soprattutto al Pinot Nero che qui raggiunge livelli qualitativi eccezionali.